Print

Λευκή σοκολάτα vegan, με τσάι matcha

Ingredients

  • 150 gr βούτυρο κακάο για ζαχαροπλαστική κομμένο σε μικρά κομμάτια
  • 1 κ.σ. αμυγδαλοβούτυρο ή άλλο βούτυρο καρπών
  • 1 κούπα γλυκαντικό ή αντίστοιχη ποσότητα στέβια
  • 1 τσιμπιά αλάτι
  • 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας προαιρετικά
  • 1 φακελάκι (ή 1 κ.γ.) τσάι matcha ή άλλη φυσική χρωστική προαιρετικά

Instructions

  1. Λιώνουμε το βούτυρο κακάο σε μπεν μαρι

  2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε

  3. Αν θέλουμε να βάλουμε το τσάι ή άλλη χρωστική, την προσθέτουμε όταν το μείγμα της σοκολάτας είναι ομοιογενές και ζεστό, και ανακατεύουμε με αναδευτήρι.

  4. Μοιράζουμε σε φόρμες για σοκολατάκια και τοποθετούμε στο ψυγείο γύρω στα 30 λεπτά