Print
salata me laxanakia bruxellwn

Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, ραπανάκια τουρσί και αβοκάντο

Prep Time 10 minutes
Servings 2

Ingredients

  • 1 κούπα λαχανάκια Βρυξελλών
  • 1/2 κούπα σπανάκι baby ή κάποιο άλλο φυλλώδες λαχανικό
  • 1/2 αβοκάντο ώριμο
  • 2 κ.σ. ραπανάκια τουρσί
  • 1/2 κ.γ. μαύρο σουσάμι

Για τη σος

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. μηλόξυδο
  • 1/2 κ.γ. μουστάρδα
  • αλάτι και πιπέρι κατά βούληση

Instructions

  1. Ψιλοκόβουμε τα λαχανάκια και καθαρίζουμε το αβοκάντο. Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.

  2. Χτυπάμε με ένα πιρούνι τη σος και σερβίρουμε